Purwakarta, tamparan.net-Bah Oman warga Kampung Tajur Desa Pasanggrahan Kecamatan Bojong Kabupaten Purwakarta dalam keseharian menggantungkan hidupnya sebagai penyadap nira di Sisi Lereng Gunung Burangrang. Ia giat menyadap nira dua kali dalam sehari, berangkat pagi sekitar pukul 5.30 WIB dan siang harinya pukul 14.00 WIB.
Dengan ketelatenan dan pengalaman yang dimiliki, Bah Oman mampu menghasilkan nira yang berkualitas dari pohon aren yang tumbuh subur di sekitarnya. Nira yang diambil dari pohon aren ini kemudian di olah menjadi gula aren gandu.
“Penyadapan nira ini sudah menjadi mata pencaharian saya sejak lama. Alhamdulillah, hasilnya cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari,” ungkap Bah Oman.
Bah Oman, tiap harinya bisa menghasilkan nira hingga 4 lodong bambu dan nira itu pun di olah menjadi gula aren sebanyak 20-30 gandu.
“Saya sudah hampir sepuluh tahunan lebih menggeluti usaha sadap nira penghasil gula aren ini. Bahkan pernah ada orang asing dari Jepang, Malaysia, Arab Saudi, dan Singapura berkunjung ke lokasi ini. Mereka pun sama menanyakan hal yang sama ingin mempelajari bagaimana cara memproduksi atau mengolah nira menjadi gula aren tersebut.
(Jal)
